蛇年新年接近，餐饮+年夜饭预定炽热。年夜我国证券报记者造访了解到，饭预jvid中文官方下载多家餐企的定炽年夜饭包厢已被预定一空。为应对新年餐饮消费顶峰，热玩餐企推新品、出新忙保供，花样以满意多样化的餐饮+餐饮消费需求。一起，年夜线上途径为新年消费商场添了一把火，饭预年货出售快速升温，定炽部分途径上年夜饭订单量完成三倍增加。热玩影视、出新游戏、花样jvid中文官方下载文旅等职业与餐饮联动，餐饮+成为新年消费商场新亮点。

　　餐饮预定迎顶峰。

　　餐厅年夜饭预定炽热，餐饮企业全力保证新年供给，以满意新年餐饮消费需求。海底捞后台数据显现，到1月21日，全国海底捞门店已接到岁除当日用餐预定约4万桌。海底捞相关负责人向我国证券报记者表明，2025年新年期间，超800家海底捞会在岁除开门迎客，超1000家门店在大年初一开门。从初二开端，全国超1300家海底捞门店康复正常经营。

　　海底捞上海外滩店陈司理向我国证券报记者表明，其门店在岁除和大年初一均正常经营。“岁除夜大厅订单量已有50多桌，包间更是‘一厢难求’。咱们店处在外滩商圈，除了上海市民，还有不少来上海新年的游客，逛完豫园和外滩后，能够来这儿吃年夜饭。”。

　　西贝XIBEI北京六里桥旗舰店店长向我国证券报记者介绍，其门店50个年夜饭包间已被预定一空。

　　老字号餐企方面，四川饭馆副总司理李斌告知我国证券报记者，2025年新年年夜饭的包间预定火爆，大年三十至正月初三的包间已被悉数订满。2025年新年期间，顾客的消费需求愈加多样化，除了传统的包间预定，宴会菜肴的打包外带需求明显增加。

　　廉价坊集团相关负责人表明，廉价坊在北京有多家门店，包含哈德门店、玉蜓桥店、广渠门店等。到2024年12月底，门店的年夜饭包间根本订满。

　　线上途径添热度。

　　线上商场一片兴旺。在提高消费快捷性的一起，线上途径能够协助餐饮企业及时掌握消费意向，提高服务质量。

　　我国证券报记者从美团得悉，经过美团、群众点评预定年夜饭的订单量增势微弱。现在，全国已有超4万家餐饮商户在美团、群众点评供给在线预定岁除座位服务。部分商家将年夜饭套餐搬到线上，注册分次付出预定形式，用户提早付出订金，能够确定岁除夜“套餐+座位”。消费确实定性增强，门店便于提早掌握需求，提高服务质量。

　　为满意顾客多样化的就餐需求，年夜饭外带、配送服务鼓起。美团上注册年夜饭外卖服务的餐饮商户数同比增加220%。全聚德方面表明，2025年夜饭礼盒在菜系上愈加丰厚、调配上更为讲究，有佛跳墙礼盒、丰泽园肉食礼盒等系列产品，顾客在家中依照包装上的操作阐明，只需几分钟就能够复原堂食口味。

　　除了年夜饭，年货出售数据也非常亮眼。美团数据显现，2025年第一周，途径上车厘子、腊八粥等抢手年货的查找量同比别离增加127%、58%。

　　业态联动促消费。

　　影视、游戏、文旅等职业与餐饮联动，成为新年消费商场新亮点。国家电影局、商务部一起主办的2025年“跟着电影品美食”活动为新年期间甚至全年电影和餐饮商场繁荣加油助力。

　　海底捞与2025年新年档抢手影片《封神第二部：烽火西岐》联名推出“魔家四酱”，在门店小料台上，顾客可随意调配，迎候“封神”年味。在与游戏联名方面，海底捞全国范围内门店连续推出多种蛋仔派对IP联名款甜点，1月14日至2月16日期间，顾客到店核销“蛋仔派对”系列套餐，有时机取得联名周边产品。

　　西式快餐与我国传统文明联动。麦当劳我国宣告敞开蛇年新春主题活动，携手上海美术电影制片厂，以皮影戏与陕北平话结合的立异艺术形式打造新年贺岁大戏。一起，一系列为新春定制的皮影风格包装将随新品推出。周边产品“麦当劳奥特曼斜跨小包”和“麦当劳奥特曼迷你麻将”也将在活动期间连续出售。

　　1月17日，肯德基我国在北京的第500家餐厅露脸。该餐厅由北京市文明和旅游局与北京肯德基携手打造。

　　呷哺集团副总裁张艳梅向我国证券报记者表明：“呷哺集团推出了消费抽奖、积分兑换等多种回馈顾客的促销活动，让顾客更好地体会传统年味。呷哺集团将不断提高服务质量，助力消费增加。”。